
Sono ormai moltissimi anni che le carresi di tutti i paesi hanno come protagonisti i buoi di razza podolica, quasi tutti calabresi , quasi tutti rivenienti dalla stessa fattoria, mentre una volta si facevano correre gli animali degli associati dei carri, ed era un vanto per ogni famiglia avere nella propria stalla un bue vincente e protagonista delle carresi. Oggi nelle nostre aziende agricole non esitono più animali per arare i campi e ci si rivolge ad aziende specializzate nell'allevamento di bovini. Dalle notizie in mio possesso quasi tutte le associazioni di tutti i paesi hanno provveduto all'acquisto di nuovi animali in questo mese, e si sono rivolte tutte alla stessa fattoria, quella della celeberrima famiglia Iuzzolini in quanto qui si allevano i buoi che secondo gli addetti ai lavori sono quelli più idonei a correre aggiogati ai nostri carri e sono tutti marchiati "F.G.". Vi invito a visitare il sito internet della fattoria cliccanco su questo link
http://www.tenutaiuzzolini.it/, dove viene specificatamente evidenziato che l'azienda alleva solo e solamente buoi da corsa per le carresi....un bel business. Ora al di là delle proprietà genetiche di ogni singolo animale, che indubbiamente i buoi FG hanno, perchè ormai quasi tutti corrono prodotti di questo allevamento, è evidente anche che sarebbe opportuno differenziare le scelte primo per produrre concorrenza, e secondo perchè dei tanti acquistati solo pochi diventeranno campioni. Le abilità di corsa di un animale si sviluppano con l'allenamento quotidiano che i vari carristi propongono durante tutto l'anno, quindi sarebbe logico trovare nuovi allevamenti di razza podolica per abbattere i costi, oltretutto a conferma di ciò ci sono ottimi animali che attualmente corrono a Portocannone che non sono marchiati FG. Di seguito elenco un po di indirizzi di aziende che allevano bovini di razza podolica, sperando che qualche associazione , inclusa la mia, possa quanto prima visitarli per vedere se nelle loro mandrie è possibile reperire qualche buon animale:
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